Antes de que arribara el gusano barrenador del ganado (GBG), México exportaba 1.2 millones de cabezas de bovino en pie hacia los Estados Unidos; con el cierre de la frontera por parte de ese país este comercio se canceló. Por ello, el Centro Integral Ganadero, ubicado en Hermosillo, representará un parteaguas para la actividad pecuaria al permitir procesar y dar valor agregado a la carne y colocarla sin riesgo en los mercados.

Con una inversión de 471 millones de pesos (mdp) está planta contribuirá a consolidar a la entidad como referente nacional en la producción, transformación y exportación ganadera, para beneficio de las y los pequeños y medianos productores de la región, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

En un comunicado, detalló Centro Integral Ganadero se desarrollará en Terrasol, un predio de 100 hectáreas propiedad de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), y contará con infraestructura destinada a incrementar la capacidad de recepción y manejo de ganado de mil 200 a dos mil cabezas (por subasta).

La dependencia destacó que la federación y el gobierno del estado de Sonora pusieron en marcha la construcción de este espacio, impulsado por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el cual “representa un parteaguas para la actividad pecuaria sonorense al sentar las bases para transitar de un modelo centrado en la exportación de ganado en pie hacia una alternativa con mayor capacidad de procesamiento, industrialización y generación de valor agregado a la carne”.

La Sader detalló que entre los principales componentes de la instalación se encuentran un nuevo centro de subastas, áreas administrativas, espacios de servicio, corrales con mayor capacidad operativa y una planta de alimentos con capacidad para producir 200 toneladas diarias.

Con esta obra, destacó la institución, “Sonora avanza en la consolidación de una cadena productiva más sólida y competitiva para fortalecer las capacidades del sector ganadero y generar mejores condiciones para el desarrollo económico de las comunidades dedicadas a la ganadería”.

La colocación de la primera piedra estuvo a cargo del gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, representantes de la Sader, y el presidente de la UGRS, Juan Ochoa Valenzuela.

En representación de la titular de Sader, Columba Jazmín López Gutiérrez, la directora de Vinculación Interinstitucional de la Subsecretaría de Agricultura, Yulia Valeria Guzmán Espinoza, destacó que este es un proyecto ejemplo del Segundo Piso de la Cuarta Transformación y trabajo coordinado entre estado y federación.

La Sader agregó en su comunicación que “con este centro, los gobiernos federal y estatal reafirman su compromiso de garantizar que las familias ganaderas cuenten con las herramientas necesarias para hacer frente a los retos actuales del mercado y, al mismo tiempo, su trabajo permita avanzar en la soberanía alimentaria del país”.