En la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM desarrollaron Es-Pumita, un jabón líquido elaborado a partir de aceite de cocina usado, con el objetivo de reducir la contaminación ambiental y promover el aprovechamiento de residuos mediante un modelo de economía circular. El proyecto es encabezado por la investigadora Alejandra Chávez Riveros junto con estudiantes de Ingeniería Química, quienes recolectan cada semana alrededor de 20 litros de aceite usado en las cafeterías del Campus II. Posteriormente, el aceite es filtrado, purificado y sometido a un proceso de saponificación para obtener entre seis y diez litros de jabón líquido biodegradable. De acuerdo con la investigadora, uno de los principales beneficios de esta iniciativa es evitar que el aceite sea desechado en el drenaje, ya que un solo litro puede contaminar hasta 40 mil litros de agua y contribuir al taponamiento de las redes de alcantarillado. A diferencia de muchos productos comerciales, Es-Pumita utiliza como ingrediente activo las sales de ácidos grasos obtenidas durante la saponificación, lo que le confiere una alta biodegradabilidad. Además, el proyecto involucra a estudiantes en todas las etapas del proceso, desde la recolección del aceite hasta la elaboración del jabón, fortaleciendo la educación ambiental y el aprovechamiento responsable de los residuos.

Actualmente, el jabón se utiliza de manera piloto en los baños del Campus II de la FES Zaragoza. El equipo busca ampliar su capacidad de producción para incrementar el impacto ambiental y social de esta iniciativa universitaria.

Fuente: Gaceta UNAM: *Es-Pumita, jabón sostenible hecho con aceite de cocina usado*