Durante una reunión con los representantes de la agroindustria de la caña de azúcar, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, presentó el Plan México–Azúcar Nacional que contempla una estrategia para que la industria sustituya fructosa importada por azúcar nacional; gestionar ante Estados Unidos una mayor cuota de exportación para el endulzante mexicano; incorporar sellos positivos sobre el consumo de azúcar; y trabajar en la diversificación de la industria considerado la obtención etanol de caña para las gasolinas.
En el encuentro –realizado el 5 de mayo pasado–, la primera mandataria del país instó a establecer una estrategia para que las industrias usuaria de edulcorantes se sumen al compromiso de sustituir la fructosa de origen industrial importada por azúcar de caña mexicana, de acuerdo con un comunicado de la Unión Nacional de Cañeros, A.C. (UNC-CNPR).
Claudia Sheinbaum instruyó al gobierno federal a trabajar de manera coordinada en cuatro frentes. En primer lugar el comercial con Estados Unidos, donde el coordinador de Asuntos Internacionales Agrícolas, Julio Berdegué Sacristán, continuará gestionando ante las autoridades estadounidenses una mayor cuota de exportación para el azúcar mexicana.
La UNC-CNPR resaltó que la causa principal de la crisis sectorial es el desequilibrio comercial con Estados Unido, dado que la cuota de exportación mexicana se redujo 81% en cuatro años, mientras las importaciones de alta fructosa crecieron 35%.
El impacto es directo y cuantificable: por cada 100,000 toneladas de azúcar desplazadas por edulcorante industrial importado y obligadas a venderse en el mercado mundial, los productores de caña pierden 1,350 millones de pesos — equivalente a 30 pesos por tonelada de caña”.
Otro frente del Plan México sectorial es el mercado interno, donde se promueva un mayor uso de azúcar de caña mexicana sustituyendo la importación de edulcorantes de origen industrial; se implemente un permiso previo de importación de azúcar para evitar triangulación; y se cuente con un padrón sectorial de importadores.
En este punto se habló de una diferenciación del IEPS (Impuesto Especial sobre Producción y Servicios) con criterios de salud y origen: distinguiendo productos de proceso industrial, de los origen natural como el azúcar de caña, y los no calóricos; del combate frontal al contrabando y a los ingenios que operan fuera de la ley; y de la implementación de aduanas exclusivas para la importación de azúcar.
En el frente de etiquetado y salud, el secretario de Salud, David Kershenobich Stanikowitz, manifestó su opinión positiva hacia la propuesta del sector de diferenciar los sellos octagonales de la NOM-051, distinguiendo “Exceso de Jarabe de Maíz de Alta Fructosa” de “Exceso de Azúcar de Caña”, así como la incorporación de sellos positivos “Hecho en México” y “Con Azúcar Natural de Caña”.
En el frente de diversificación energética, que se plantea en el mediano plazo, una vez consolidada la viabilidad presente de la agroindustria, la presidenta Sheinbaum expresó interés personal en avanzar hacia la producción de etanol de caña para su incorporación a las gasolinas mexicanas sustituyendo el MTBE, y hacia la producción de Bio-turbosina —combustible de aviación sostenible, SAF —a partir del etanol de caña.
La Presidenta instruyó a la Secretaría de Energía y a PEMEX coordinar la mesa de trabajo para determinar los requerimientos necesarios, pues se trata de una ruta de diversificación que requerirá resolver aspectos técnicos, de inversión y de competitividad en precio.
De acuerdo con la UNC-CNPR de manera conjunta con la titular de la Sader, Columba López, se impulsarán estrategias y acciones para fortalecer competitividad y resiliencia del campo cañero.
La asociación de productores recordó que la agroindustria cañera sustenta el bienestar de 16 millones de mexicanos en 267 municipios rurales de 15 estados, genera 500,000 empleos directos y 2.5 millones indirectos, y representa entre 9 y 12% del PIB agropecuario nacional.
La reunión referida contó también con la participación de los secretarios de Hacienda, Héctor Amador Zamora; de Energía. Luz Elena González Escobar; el subsecretario de Economía, Luis Rosendo Gutiérrez Romano; Altagracia Gómez Sierra del Consejo Asesor Empresarial; y el director general de PEMEX, Víctor Rodríguez Padilla.
Por parte de la agroindustria de la caña de azúcar estuvieron representantes de la UNC-CNPR y ULPCA, el Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana y la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera.
Fuente original: https://imagenagropecuaria.com/2026/delinea-gobierno-federal-plan-mexico-azucar-nacional-para-atender-crisis-del-sector/
