En respuesta a la drástica disminución de Ferocactus histrix, conocida comúnmente como biznaga barril de acitrón, investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han logrado establecer un banco de germoplasma basado en una técnica de germinación acelerada que favorece la conservación y producción de esta cactácea en riesgo de extinción.
La biznaga ha sido históricamente explotada para la obtención de acitrón, un ingrediente esencial en diversas preparaciones tradicionales mexicanas como la rosca de reyes y platillos regionales. Sin embargo, la sobreexplotación y la extracción indiscriminada han provocado la casi desaparición de ejemplares juveniles en su hábitat natural, situación que la norma oficial mexicana NOM-059 considera crítica.
Para revertir este panorama, el Laboratorio de Botánica de la FES Cuautitlán desarrolló un proceso basado en hidroacondicionamiento, mediante el cual las semillas son sumergidas en agua con oxígeno a temperatura controlada. Este tratamiento logra que la tasa de germinación pase de aproximadamente 30 % (sin intervención) a más del 65 % en condiciones controladas, acortando significativamente los tiempos naturales que pueden llegar hasta tres años. Además de optimizar la germinación, las y los investigadores identificaron un sustrato ideal (mezcla de gravilla y lombricomposta) que favorece el desarrollo de plántulas vigorosas.
Tras 18 meses de crecimiento, las plantas alcanzan un tamaño apto para trasplante y futuro establecimiento en campo o en proyectos de restauración. Gracias a esta técnica, el jardín botánico de la FES Cuautitlán alberga hoy más de 1 500 ejemplares de biznaga Ferocactus histrix, algunos con hasta ocho años de edad.
Este banco no solo representa un reservorio vivo de germoplasma para esta especie amenazada, sino que sienta las bases para futuros trabajos de reintroducción ecológica, manejo sustentable y potencial uso agrícola o ornamental bajo esquemas de cultivo responsable. Los avances logrados ofrecen una ruta prometedora para integrar especies tradicionalmente explotadas en programas de conservación agrícola, contribuyendo al mantenimiento de la biodiversidad y al rescate de recursos genéticos nativos que, por su lenta tasa de reproducción natural, están en peligro de perderse.
FUENTE: GACETA UNAM
Fuente original: https://agronoticias.com.mx/2026/01/14/unam-establece-banco-de-biznagas-para-conservar-y-reproducir-ferocactus-histrix/
